fredag 11 mars 2011

LCHF Valnötskyckling

Skär 2-3 stora kycklingfiléer i mindre bitar.

Strimla ett pkt bacon.

Stek kycklingen i smör på ganska hög värme. Salta o peppra lätt.

Lägg i bacon. Fräs alltihop tills allt är lagom knaprigt.

Häll på 2-3 dl grädde eller mer och låt koka någon minut.

Drag pannan av spisen. Lägg i 2-3 msk Philadefia gräslöksost. Rör om.

Hacka grovt ca 1 dl valnötter och rör ner. Grovhacka en tomat och strö över.


Servera med en lättfräst blandning av broccoli och purjolök, eller en vanlig grönsallad.

Supergott & superenkelt!

Inga kommentarer: